Все чаще на прилавках турецкого рынка стали появляться экзотические фрукты, которые ранее не выращивали в стране.
Питайя, или питахайя – драконий фрукт, распространенный в Мексике, Центральной и Южной Америке, Вьетнаме, Таиланде, занял свое место на рыночных прилавках в этом году.
Драконий фрукт, содержит 85 процентов витамина С, необходимого человеческому организму. Вкус плода примерно можно сравнить со вкусом киви, а текстуру — с инжиром, но всё же аромат не такой насыщенный.
Стоимость его в этом сезоне 15-20 лир за штуку весом в 250-350 грамм.
Государство решило посодействовать в этом фермерам, и уделить первостепенное внимание, так как спрос на подобный вид товара с каждым годом только увеличивается.
Ожидается, что цена на фрукты, которая не ограничивается подсчетом их пользы для здоровья, снизится в следующем сезоне, если они будут расти в Турции.